[ad_1]
Panquecas de Banana e Aveia
As panquecas de banana e aveia são uma opção deliciosa e saudável para o café da manhã ou lanche. Esta receita vegana é fácil de fazer e certamente irá agradar a todos os gostos. Além disso, é uma maneira perfeita de usar bananas maduras que, de outra forma, poderiam ir para o lixo. Experimente esta receita e desfrute de panquecas macias e saborosas!
Ingredientes:
- 2 bananas maduras
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de leite vegetal (ex: leite de amêndoas, leite de coco)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Pitada de sal
- Óleo vegetal para untar a frigideira
Modo de preparo:
- Em um liquidificador, coloque as bananas, a aveia, o leite vegetal, o fermento em pó, a canela, o extrato de baunilha e o sal. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo vegetal.
- Despeje cerca de 1/4 de xícara da massa na frigideira e cozinhe por 2-3 minutos, ou até que bolhas comecem a se formar na superfície. Vire a panqueca e cozinhe por mais 2-3 minutos, ou até que esteja dourada.
- Repita o processo com o restante da massa.
Conclusão
As panquecas de banana e aveia são uma opção deliciosa, saudável e sustentável para o café da manhã ou lanche. Elas são fáceis de fazer e podem ser personalizadas de acordo com as preferências individuais, adicionando coberturas como frutas frescas, geleias, melado ou manteigas de nozes. Além disso, esta receita é uma ótima maneira de aproveitar bananas maduras, evitando o desperdício de alimentos. Experimente estas panquecas e desfrute de um prato delicioso e nutritivo!
FAQs (Perguntas Frequentes)
1. Posso substituir a aveia por outra farinha?
Sim, você pode substituir a aveia por farinha de trigo integral, farinha de coco ou uma mistura de farinhas sem glúten, se preferir.
2. Posso congelar as panquecas?
Sim, as panquecas de banana e aveia podem ser congeladas por até 3 meses. Basta colocá-las em um recipiente hermético separadas por papel manteiga para evitar que grudem.
[ad_2]
