Brownies de Feijão Preto

Brownies de Feijão Preto

Ingredientes:

• • 1 lata de feijão preto, escorrido e lavado

• • 1/2 xícara de cacau em pó

• • 1/2 xícara de açúcar mascavo

• • 1/4 xícara de óleo de coco derretido

• • 1 colher de chá de extrato de baunilha

• • 1/2 colher de chá de fermento em pó

• • 1/4 colher de chá de sal

• • 1/2 xícara de gotas de chocolate vegano

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada.
2. Em um processador de alimentos, misture o feijão preto, o cacau em pó, o açúcar mascavo, o óleo de coco, o extrato de baunilha, o fermento em pó e o sal até obter uma massa homogênea.
3. Adicione as gotas de chocolate vegano à massa e misture delicadamente.
4. Despeje a massa na forma preparada e espalhe-a uniformemente.
5. Asse no forno preaquecido por 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. Deixe os brownies esfriarem completamente antes de cortá-los em quadrados.

Conclusão

Os brownies de feijão preto são uma opção deliciosa e saudável para quem procura uma sobremesa vegana. O feijão preto adiciona uma textura cremosa e rica, enquanto o cacau em pó dá um sabor intenso de chocolate. Experimente esta receita fácil e surpreenda-se com o resultado!

FAQs

Posso substituir o feijão preto por outra leguminosa?

Sim, você pode experimentar substituir o feijão preto por grão-de-bico ou feijão branco, mas isso pode alterar a textura final dos brownies.

Posso usar açúcar comum em vez de açúcar mascavo?

Sim, você pode substituir o açúcar mascavo por açúcar comum, mas o sabor dos brownies pode ser um pouco mais doce.

Posso congelar os brownies de feijão preto?

Sim, os brownies de feijão preto podem ser congelados em um recipiente hermético por até 3 meses. Basta deixá-los descongelar à temperatura ambiente antes de servir.